В настоящее время о еде и ее влиянии на наш организм можно найти огромное количество информации. Одним продуктам приписывают чудодейственные свойства, другие, наоборот, незаслуженно очерняют. Давайте рассмотрим основные мифы о еде и попробуем в них разобраться.
«Кофе ускоряет метаболизм» – вымысел
Кофеин действительно увеличивает частоту сердечных сокращений, но к снижению веса это, к сожалению, не приводит. Но выход есть: вы можете потратить полученную благодаря кофеину энергию на выполнение физических упражнений и добиться желаемых результатов!
«В бананах и авокадо очень много калорий» – вымысел
Многие девушки напрасно отказываются от бананов и авокадо, боясь потолстеть. Да, в них действительно больше калорий, чем в других фруктах и овощах, но намного меньше, чем в самой маленькой шоколадке. Кроме того, бананы и авокадо богаты полезными витаминами и минералами, необходимыми для сбалансированного питания.
«Черника полезна для здоровья» – правда
Эта ягода богата антиоксидантами, защищающими наш организм от вредных бактерий и вирусов. В чернике содержатся витамины группы B, PP и C, пектиновые и дубильные вещества, каротин, органические кислоты и микроэлементы. Регулярное употребление черники замедляет процесс старения и очень полезно для глаз.
«Яйца повышают холестерин» – вымысел
В яйцах действительно содержится много холестерина. Но холестерин в продуктах и в крови – не одно и то же. Так, ученые пришли к выводу, что употребление богатых им пищевых продуктов несущественно влияет на холестерин в крови. Кроме того, яйца богаты питательными веществами, являются источником высококачественного белка и содержат мало вредных жиров и калорий.
«Орехи очень питательны и полезны» – правда
Орехи не только вкусны, но и полезны. В них содержится много витаминов, нужных организму минералов и жиров. Всего 100 граммов этого продукта могут дать вам столько же энергии, сколько полноценный обед.
«После шести есть нельзя» — вымысел
Все зависит от ваших индивидуальных биоритмов. Нет никаких оснований морить себя голодом, если вы привыкли есть по вечерам. Как правило, у людей, которые много двигаются и ведут здоровый образ жизни, обмен веществ одинаково осуществляется как утром, так и вечером. В идеале, лучше равномерно распределить приемы пищи в течение всего дня.
Помните, что от правильного питания во многом зависит наш здоровый настрой и работоспособность, а значит, и наши успехи!
Илона МОРОЗОВА